• Luglio - Esplosione di sapori estivi

Luglio – Esplosione di sapori estivi

Luglio è il mese in cui l’estate entra nel vivo, regalandoci giornate lunghe e calde e un’abbondanza di frutta e verdura che raggiungono il picco di maturazione

Questo periodo offre una vasta gamma di prodotti freschi e succosi, ideali per creare piatti leggeri, nutritivi e ricchi di colore. Ecco una panoramica dei prodotti stellari di luglio e come possono essere utilizzati per vivacizzare la tua cucina estiva.

Luglio è un mese per celebrare la generosità della natura con un’infinità di opzioni fresche e gustose. Da VegetAmo, ti invitiamo a sperimentare con questi prodotti di stagione, creando piatti che non solo deliziano il palato ma che rinfrescano e nutrono il corpo durante i mesi estivi. Visita il nostro punto vendita per scoprire la freschezza e la varietà dei prodotti di luglio e lasciati ispirare dalle nostre ricette per aggiungere un tocco di creatività e sapore alla tua cucina estiva.

Luglio - Esplosione di sapori estivi
Luglio - Esplosione di sapori estivi

Pomodori: Il cuore rosso dell’estate

Luglio è il mese perfetto per i pomodori, che in questo periodo sono al loro apice di sapore. Sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzati in una miriade di ricette, dalla classica insalata caprese con mozzarella e basilico fresco alla salsa fatta in casa per accompagnare pasta fresca. Ricchi di licopene, un potente antiossidante, i pomodori non solo aggiungono sapore e colore ai piatti, ma offrono anche benefici significativi per la salute.

Gazpacho di Pomodoro e Anguria: Un piatto freddo spagnolo rivisitato, perfetto per rinfrescarsi nei giorni più caldi.

Peperoni: Vivaci e versatili

I peperoni di luglio brillano per il loro sapore dolce e la loro texture croccante. Disponibili in una varietà di colori, aggiungono vivacità a qualsiasi piatto. Sono deliziosi sia crudi in insalata, sia arrostiti o grigliati. I peperoni sono anche ricchi di vitamine A e C, essenziali per mantenere il sistema immunitario forte durante l’estate.

Insalata di Peperoni Grigliati con Capperi e Olive: Un contorno estivo colorato e saporito che completerà qualsiasi barbecue o piatto principale leggero.

Luglio - Esplosione di sapori estivi
Luglio - Esplosione di sapori estivi

More: Dolcezza nera d’estate

Le more, con il loro sapore dolce e leggermente tartufo, sono un’altra gioia di luglio. Questi frutti possono essere usati in dessert come crostate o cheesecake, oppure semplicemente spolverati con un po’ di zucchero e serviti con una crema leggera. Le more sono anche una buona fonte di fibre e vitamina C, rendendole non solo deliziose, ma anche nutritive.

Torta di More con Crema di Mascarpone: Un dessert estivo ideale che combina la dolcezza delle more con la cremosità del mascarpone.